中小學生也就是我們說的學齡兒童，從6歲到不滿18歲，這個年齡階段的孩子生長發(fā)育迅速，對能量和營養(yǎng)素的需要量相對高于成年人。且該年齡階段也是他們學習營養(yǎng)健康知識、養(yǎng)成健康生活方式、提高營養(yǎng)健康素養(yǎng)的關鍵時期。因此，教會這個年齡階段的孩子怎么吃是非常的重要。

養(yǎng)成良好的飲食習慣

（1）一日三餐安排：早餐在6:30~8:30、午餐在11:30~13:00、晚餐在17:30~19:00吃比較合理。早餐所用時間以15～20分鐘為宜，午餐、晚餐以30分鐘左右為宜，進餐時應細嚼慢咽。食物應清淡，且多樣化，注意葷素、粗細搭配。

（2）吃好早餐：天天吃早餐，吃好早餐。一頓營養(yǎng)充足的早餐至少應該包括以下三類以上的食物：

1）谷薯類：如饅頭、花卷、面包、米飯、米線等。

2）肉蛋類：如雞蛋、豬肉、牛肉、雞肉等。

3）奶豆類：如牛奶、酸奶、豆?jié){、豆腐腦等。

4）果蔬類：如小青菜、西紅柿、黃瓜、西蘭花、蘋果、香蕉等。

（3）天天喝奶：為滿足骨骼生長的需要，要保證每天喝奶及奶制品300ml或相當量奶制品，可以選擇鮮奶、酸奶、奶粉或奶酪。

（4）足量飲水：6～10歲兒童每天800～1000ml，11～17歲兒童每天1100～1400ml。天氣炎熱或運動時出汗較多，應增加飲水量。飲水時應少量多次，不要感到口渴時再喝。飲水最好選擇白開水。晨起空腹喝一杯水，課間適量飲水，睡前喝一杯水。

健康的飲食行為

（1）合理選擇零食：選擇衛(wèi)生、營養(yǎng)豐富的食物做零食，并考慮盡量選擇正餐不容易包含的一些食物，如新鮮蔬菜水果、堅果、奶及奶制品、大豆及其制品、全麥面包、麥片、煮紅薯等。油炸、高鹽或高糖的食品不宜做零食。吃飯前、后30分鐘不宜吃零食，不要看電視時吃零食，也不要邊玩邊吃零食。睡覺前30分鐘不吃零食。

（2）不喝或少喝含糖飲料，更不能用飲料代替水；如果喝飲料，要學會查看食品標簽中的營養(yǎng)成分表，選擇“碳水化合物”或“糖”含量低的飲料。

（3）合理選擇快餐：盡量少在外就餐，如果要吃快餐，盡量選擇含蔬菜、水果相對比較豐富的快餐，少吃含能量、脂肪或糖高的食品。

（4）不偏食、不過度節(jié)食，不暴飲暴食。

（5）禁止飲酒。

認識事物、學習烹飪、提高營養(yǎng)素養(yǎng)

通過認識食物、學習烹飪，提高中小學生的營養(yǎng)健康知識，改善營養(yǎng)健康態(tài)度，幫助他們建立健康的飲食行為。學齡兒童應了解和認識食物及其在維護健康、預防疾病中的作用，學會選擇食物、烹調(diào)和合理搭配食物的生活技能，逐步培養(yǎng)健康飲食行為和習慣，并傳承我國優(yōu)秀飲食文化和禮儀。

積極開展身體活動

每天累計至少60分鐘中等到高強度的有氧運動，>10min/次。視屏時間< 2小時/天。每坐1小時，都要起來活動一下。保證充足的睡眠時間，每天睡眠時間：小學生10小時，初中生9小時，高中生8小時。

保持適宜的體重增長

適宜的身高和體重增長是營養(yǎng)均衡的體現(xiàn)。通過合理飲食和積極運動，預防營養(yǎng)不良和超重肥胖。